høst antrekk

høst antrekk

 

Til helga blir klokka stilt og vi får faktisk en time ekstra for å sove, være på byen eller være på jobb for dem som er ekstra uheldige. Det er ikke noe i seg selv, men Gud så unødvendig det er. Jeg vet ikke hvorfor Norge fortsetter med dette fordi at mange andre land, inkludert hjemlandet mitt har avviklet denne tullete ordningen.
I de landene som sluttet med vintertid og sommertid ble det gjennomført undersøkelser som
viste at man ikke sparer noe særlig strøm på dette tiltaket, men derimot, skaper en del ulemper. 
Ulempene som følger er at folk bryter sine naturlige biologiske rytmer, noe som er veldig tøft for kroppen. Bare tanke på de stakkars småbarnsfamilier som må innrette seg etter den nye døgnrytme til sine små som går rett inn i jetlag på grunn av klokka og som ikke får legge seg til normalt tid. Det er ikke lett og jeg skjønner ikke hvorfor vi fortsatt holder på med dette.
høst
Det er delte meninger om vintertid og sommertid, og noen mener at det er kjekt og har noe fordeler, mens jeg mener at det er bare tull. Det blir lysere ute helt naturlig om sommeren og vi sparer ikke noe særlig på de lyse tidene, og det blir mørkt om vinteren uansett. En time til eller fra spiller heller ikke noe stor rolle.
Jeg håper at en dag blir vintertid avviklet. Det er mitt ønske.

Hva tenker dere?

 

 

signature lena

Halloween snacks

Halloween snacks

Halloween betyr masse sukker og godteri. Hva med å lage sunnere snacks til Halloween bordet?
Her bruker vi frukt, grønnsaker og sunnere bakst til Halloween bordet, med noe innslag av godteri som er obligatorisk ved Knask eller Knep.
Halloween snacks
Du kan bruke:
– kiwi bær som ser veldig kule ut på Halloween bordet
– blåbær som passer fint med sin farge
– klementiner som kan se ut som små gresskar (jeg laget stilken av stangselleri)
– søte spøkelser av butterdeig og aprikos (oppskriften her)
– mango, kaki frukt og appelsiner passer også
Halloween snacks
Halloween
Halloween snacks
Dander alt fint på et fat og vips- Halloween er blitt noe sunnere.

Hvilke snacks serveres det hos dere på Halloween?

 

signature lena


julekaffe
julekaffe
I dag våknet jeg til min artikkel ble publisert hos TV2. Jeg har lenge uttalt meg om at jeg synes ikke mye om det å pynte til jul så tidlig. Dette gjør meg lei av hele jula fordi at det er så mye mas rundt dette.
I går da jeg var på butikken oppdaget jeg at bokstavelig talt den ene butikken til venstre hadde julepynt, mens butikken til høyre var pyntet til Halloween. Dette er rene galskap i mine øyne!
julekaffe
Jeg elsker norske tradisjoner og det er ganske trist for meg å se at de brytes og denne magiske tiden er i ferd med å forsvinne.

Om du er nysgjerrig så kan du lese hele artikkelen min HER og si gjerne din mening.

signature lena
høsten

Reklame | reklame for en venn

høsten

Nylig fikk jeg en pakke tilsendt fra ei koselig og vakker dame jeg kjenner. Vi har ikke snakket sammen på lenge. Vi ble kjent når ting var litt vanskelige for oss begge. Siri har virkelig stått på med hus, barn, mann og katter ved siden av full jobb. Så har hun skrevet bok ved siden. Det er så utrolig!
Jeg går nå lenge med drøm om både bok og kurs, men mine 24 timer i døgnet aldri strekker til. Kanskje jeg burde lært av Siri? Jeg er så stolt av henne og alt hun fikk til!
boka siri
Boka handler om en tøff unge dame som heter Oline og hennes liv, hvordan hun kommer i forskjellige situasjoner og finner utvei. Det er lett leselig og veldig spennende bok som vil holde din interesse fra første til siste side.
boka siri

Den kan bestilles HER og jeg virkelig anbefaler boka som koselig lesing i mørke lange høstkvelder.

 

 

 

signature lena

søte spøkelser
søte spøkelser
Denne superenkle dessert ser bra ut på Halloween bordet og er så lett å lage!
Den er også ganske sunn og kan erstatte Halloween godteri.
søte spøkelser
søte spøkelser
søte spøkelser
Dette trenger du:
1 boks aprikoser
1 pk butterdeig
perlesukker
smør
søte spøkelser
søte spøkelser
Slik gjør du det:
Rull ut butterdeig og del i 4 deler
Legg aprikos i midten
Skjær ut øyne og munn og legg over
Press med gaffel for å lage fine kanter
Pensle med smør og strø på perlesukker
Stek ved 200 C  i ca. 10 minutt
Smaker godt og barna elsker dem.

Velbekomme!

signature lena
starbucks kvadrat
starbucks kvadrat
På torsdagen måtte jeg bare ta pause i hverdagen etter ei uke med mangel på søvn og masse stress. Så jeg dro til Starbucks på Kvadrat for å smake årets PSL (pumpkin spice latte). Det er veldig populært hver høst.
Jeg velger som regel decaf latte med hasselnøtt, men valgte decaf PSL denne gangen. Jeg må innrømme at jeg liker latte bedre, siden PLS var for søt og for krydret. Allikevel var det veldig koselig å være på Starbucks.
starbucks kvadrat
starbucks kvadrat
starbucks kvadrat
starbucks kvadrat
starbucks kvadrat
Jeg elsker små koselige stunder i hverdagen. Selv om noen mener at jeg går for ofte på kafe, er det faktisk ikke så ofte og jeg setter pris på dette hver eneste gang.

Liker dere Pumpkin Latte?

signature lena
høsten sandvedparken
høsten sandvedparken
Nå på lørdagen var eneste dagen med fint vær. Altså det regnet hele uken og det er meldt masse regn denne uke også. Det er ganske vanlig her på Vestlandet og det gjelder å bruke lune lyse dager med opphold for å gjøre noe koselig.
høsten sandvedparken
høsten sandvedparken
Koselig med piknik i Sandvedparken
Meg og ei venninne har vært i Sandved parken og koset oss med te, boller og liten fotoshoot. Jeg elsker piknik og det er like koselig om høsten som om sommeren. Så jeg tror jeg vil gjøre det igjen straks det blir flere dager med fint vær.
høsten sandvedparken
Girls just wanna have …det gøy

 

 

høsten sandvedparken

høsten sandvedparken

 

høsten sandvedparken

 

Hvordan er været hos dere? 

 

 

signature lena

italiensk fargegate

italiensk fargegate

Nå er det høst. Det begynner å bli kaldt og mørkt ute. Da er det godt å mimre tilbake til noe fint. Som denne deilige sommerdagen i juli.
Jeg har faktisk lyst å reise igjen og nå som verden begynner å åpnes så har jeg alle muligheter til dette. Men i juli visste vi ikke om vi kommer til å reise igjen eller ei. Derfor “fikset” jeg meg en koselig frokost på italiensk vis i Fargegaten.
italiensk fargegate
italiensk fargegate
italiensk fargegate
italiensk fargegate
italiensk fargagate
italiensk fargegate
italiensk fargegate
Jeg elsker å spise frokost ute og gjør det hver gang jeg får anledning og mulighet. Så dette var veldig koselig (bestisen fikk parkeringsbot denne dagen, men var blid for det).

Savner dere sommeren?

 

 

signature lena

 

 

stavanger outfit

stavanger outfit

I dag da jeg våknet fikk jeg lyst til å oppklare noe her på bloggen. Det er slik at jeg får spørsmål på innboksen min både på snapchat og Instagram om hvordan livet mitt er så lett og koselig. Hvordan rekker jeg å lage så mye mat, hvordan finner jeg tid til å dra på kafé så ofte og om jeg jobber i det hele tatt.
Så jeg føler for å forklare at ja, jeg jobber. Jeg jobber faktisk ganske mye og nei, det er ikke alltid jeg rekker alt jeg ønsker å rekke i løpet av dagen.
Jeg lager mye mat ja, men mat skal vi ha. Det er viktig å være mett og fornøyd for å fungere. Ellers så er livet mitt helt vanlig. Jeg prøver å fokusere på det positive og viser dette i mine sosiale media. Dette betyr ikke at alt i livet mitt er så lett og koselig. Men det er det positive jeg velger å dele.
høsten stavanger outfit
høsten stavanger outfit
Jeg håper at flere leser dette nå og slutter å være sinte på bloggere som virker for positive i sine sosiale media. Det er det de velger å dele, men sosiale media er ikke hele livet.

 Det er viktig å huske på. 

 

 

signature lena

gresskarboller

gresskarboller

Her kommer det en oppskrift på superpopulære gresskarboller som dere kan se overalt på Instagram og Facebook, eller blogger. Jeg bruker oppskrift fra bloggeren @sukkerogmel på Insta.
Dette trenger du (for 10 stk):
500 g gresskar 
3,4 dl lunkent vann
1 pk gjær
500 g mel
1 ss honning
1 ts salt
gresskarboller
gresskarboller
gresskarboller
gresskarboller
gresskarboller
Slik gjør du det:
1. del gresskar i biter. Kok til den blir myk, Bland med blender til en gresskarpure
2. rør ut honning, salt og gjær i lunkent vann. Tilsett mel
3. miks det hele og la deigen heve
4. del deigen i små boller, bruk hyssing eller tynn ståltråd. Snurr rundt
5. pensle bollene med vann og stek i ovnen ved 220 grader i ca. 10 minutter

Velbekomme!

 

 

signature lena