HØSTMIDDAG MED BESTEVENNER

middag
I kveld har jeg laget middag til mine aller beste venner. Jeg er veldig heldig med venner, det skal jeg ha. Men jeg bruker altfor lite tid på dem, og det er litt naturlig når man er voksen og har familie. Allikevel, er det herlig å skjemme vennene bort og lage noe fint for dem.
I kveld ble det høstmeny på programmet: lammekjøtt med fløtegratinerte poteter og min egenkomponerte høst-salat “a la LenaLykke”. Så har jeg disket opp med pannacotta med plommer og mynte til dessert.
høst middag
lammekjøtt med tilbehør

 

høst middag
dessert pannacotta med plomme

 

høst middag
Borddekorasjon

 

høst middag
høst salat som jeg laget etter egen oppskrift

 

høstmiddag
ferske gresskar er nydelige som pynt

 

høst middag
nydelig middag med girlsa mine

 

høst middag
Girls Gang på gang

 

høst middag

 

Det er utrolig deilig å få servere høstbord da jeg elsker høsten og alle fine fargene den bringer med seg. Høsten blir bedre og bedre og livet føles helt fantastisk perfekt. Jeg vet at jeg har masse utrolig flotte ting i vente, så jeg koser meg ja, og jeg vet at de fleste av dere som leser dette unner meg å kose meg og ha det bra i livet, Takk for det!
Jeg ønsker alle dere alt godt i min tur, og husk alle ønsker kommer i oppfyllelse på denne bloggen så skriv i vei!
Deres,
signature lena

 

LET’S PUMPKIN IT

veisholen gård

 

Hei mine søtnoser, her er Halloween snart i full gang. Jeg vet ikke enda om det skal feires, men jeg prøver å overtale venninner til noe kult da. Uansett kan man skjære ut gresskar og lage noen deilige middags-retter.
veisholen gård
veisholen gård
veisholen gård
Vi fant en fantastisk gård her på Jæren som selger masse fine gresskar til Halloween. Gode, sunne, fine økologiske gresskar som kan fungere både som dekorasjon og i matretter.
Vi har kjøpt masse og som jeg gleder meg til høstmiddag her i huset til helga!
Anbefales å besøke Veisholen Gård her på Jæren.
signature lena

 

5 TOP HØST-AKTIVITETER

høst piknik
Høsten er i full gang og vi koser oss såklart. Det jeg elsker med Stavanger er at det er veldig varmt om høsten og man kan bruke flotte lette klær, eller lune gensere. Elsker Stavanger og høst.
Så her er fine tips til høst-aktiviteter som kan booste denne følelsen av en fantastisk høst.
Bake eplepai
Det er så høstlig med eplepai, plommepai, eller pumpkin pai. Jeg tenker vi bør prøve alle typer pai, for det er bare så digg å tygge på noe søt mens man sitter der med pledd og ser på gamle komedier. Følg bloggen min for oppskrifter.
Samle høstløv
Det er så digg å hoppe i høstløv og kaste dem opp, eller lage flott høstløv buketter, Elsker dette! Man blir i så godt humør, og unga elsker dette, og man kan lage kul photoshoot.
Hoppe i søledammer
Det er masse søledam ute i høst, Så deilig å ta på gummistøvler og hoppe i søledam. Man kan gjøre det selv, med barn eller med kjæreste. Det er supergøy uansett!
Drikke kakao med marshmallow
Kakao og latte er høstens “must haves”. Jeg elsker pumpkin latte og gjett om jeg skal ha den flere ganger nå i oktober. Elsker den! Man kan godt lage kakao hjemme og nyte en kopp foran TV.
Strikke/kjøpe varm genser
Det er tid for å skaffe seg flott genser til kaldere dager! Jeg har fått meg ny cardigan og gjett om den vil følge meg igjennom denne vinter. Varm, god og deilig.
Her var min liste. Hva liker dere å gjøre om høsten?
signature lena

 

7 MUST HAVES FOR HØSTENS PIKNIK

høstens piknik
Høsten er tid for koselig piknik i skogen eller parken midt i storby. Men hva trenger man for å lage en fantastisk piknik i høst?
piknik høst
høst piknik
høst piknik
høstens piknik
Her kommer Lenas liste:
– fint og varmt pledd, gjerne i varme høstfarger (så deilig å sitte på)
– fine kopper for kakao eller krydder-te (deilig å holde i hendene)
– varme og gode sko (jeg bruker boots, de er varme og lette, digger dem)
– varme sokker (gjerne i gøyale høstfarger)
– kanelboller (bare must must must have!)
– varm genser i høstfarger (det kan blir kaldt, og jeg anbefaler varm lue også)
– god termos med kaffe, kakao eller te (varmer hendene og sjela)
God høst-piknik på fjellet eller i byen!
signature lena
________________________________________________________
Foto: RÅ Foto

30 DAGER UTEN KLAGING

Det er utrolig hva positive tanker gjør med humøret og livet

challenge
Hei vakringene mine! Håper uken behandler dere fint. Her ble det klart midt i september at høsten blir som resten av 2020, altså at høsten ikke ville være snill med meg allikevel. Så det er bare å akseptere og gjøre det beste utav det som skjer. Jeg håper bare at det vil skje minimalt.

 

Så her kom det en ide for min challenge som jeg tenker å kjøre i 30 dager: 30 dager uten klaging!
Det er utrolig hva positive tanker gjør med humøret og livet, men akkurat nå er det vanskelig å tenke utelukkende positivt, så jeg velger heller å la være å klage. Alt som skjer vil tolkes som positivt, selv om det kan skje negative ting. Men selv negative ting har noe fint og noe lærdom i seg.
challenge
Så her startet jeg den 10.september og challenge vil fortsette til 10.oktober. La oss snakke etterpå hvordan det gikk og hvilke endringer dere har merket.
Jeg kjører challenge på Insta og bruker hashtag #30dager_uten_klaging
Join meg gjerne og bruk tagget!
signatur
________________________________________
Min Insta: HER
Foto: RÅ Foto

 

SEPTEMBER-PLANER

høst stavanger

Yey, endelig høsten er her! Jeg har planer for å kose meg MASSE frem til Jul. Elsker høsten jeg, og håper den vil svare meg med det samme!
September
September
Her er mine planer for September:
– drikke pumpkin latte
– bake spicy muffins
– gå på en deilig date i høstsola
– ta i bruk alle mine høst gensere!
– ta en shoot i parken med gylne blader
– kose meg i helgene med pledd og film
– spise middag med levende lys
– få jobbe med hele tre nye spennende prosjekter
Hva er deres planer for September?
signatur

 

FØRSTE SEPTEMBER

Velkommen, høsten

stavanger sentrum september
Høsten ankommet Stavanger. Så lenge er den fin, med fin varm sol og herlig frisk luft. Det ble enda ikke så kjølig at luften er “crispy”, så vi kan kose oss med kjøligere kvelder, men deilig varme om dagene. Været er meldt fint helt frem til helga så vi tenker å utnytte dette for fullt.
Jeg har vært hos tannlegen i Stavanger og sjekket tannhelsen for å forberede meg til graviditeten. Det gikk bra og det var “null hull”, men jeg fikk beskjed at gravide bør passe på tannhygiene ekstra godt, siden det er vanlig å få tannkjøtt problemer ved gravititeten. Så det skal jeg passe på fremover.
stavanger sentrum september
Vi gikk en liten tur i Stavanger etter legebesøket, det var flott vær og masse folk i gatene. Jeg valgte fin lett kjole i chiffong med lett genser under. Det var ganske passe for +19 grader. Elsker pastell-farger!
signatur

ALLER SISTE SOMMERDAG

solsikker
Det er med tungt hjerte jeg vil fortelle dere det dere vet- sommeren er offisielt over! I dag var den aller siste sommerdagen, og da kan vi ønske høsten velkommen fra i morgen. Jeg elsker høsten som sagt så det gjør meg ikke noe.
Men siste sommerdagen tenkte vi å dra til den flotte solsikke åkeren på Sola. Det er så rart at vi aldri har oppdaget den før for den ligger rett ved Solastrand hotell som jeg besøker ganske ofte.
solsikker
solsikker
solsikker
solsikker
Skjørte – HM, Shorts – HM, Støvler – Michael Kors
solsikker
Dongerijakke – HM
Så det ble flott shoot og luftetur, så kjøpte jeg fine solsikke i bodå til åker eieren Bjørn Sola. Nå har jeg en liten sol bukett på bordet her, og det er herlig!
Hva har dere gjort en siste sommerdag?
signatur

 

SISTE SOMMER-HELG

sommerhelg
Det er utrolig hvor fort sommeren gikk, nesten så jeg ikke klarte å få legge merke til den. Dette er litt trist, fordi at på tross av strålende sol og flott vær kjennes det at det er kjøligere i luften. Det var rundt +20 grader i dag, så jeg pyntet meg med sommerklær, noe jeg mistenker jeg gjorde for siste gang i 2020. Jeg begynte å kikke på gensere, og julegensere som er på salg akkurat nå.
Vi dro en liten tur ut på Egon på Kvadrat kjøpesenter i Sandnes, den er nyåpnet og vi fikk sjekke menyen. Det er veldig begrenset hva jeg kan spise nå på grunn av akne-utbrudd, Så jeg valgte kjøtt med salat, og ikke noe fancy måltid.
egon
egon
egon
Topp – HM Bukser – HM Sko- Anna Field Veske – Guess
egon
egon
Det var veldig koselig å ta seg en liten tur ut i det fine været. Nå håper jeg veldig på en varm, lun og fin solfylt høst.
Hva har dere gjort i dag?
signatur

 

BÅTKJERRING

Utrolig rar drøm for ei jente å være, ikke sant?

båt
Elsker dere båter slik som jeg gjør? Det er utrolig rart, men jeg drømmer om en fin seilbåt som jeg kan bruke til utallige turer om sommeren. Jeg kan kose meg med vind i håret og masse ferske reker på dekk, lange lune kvelder med noe godt i glasset.
Jeg er helt klar over at båt ikke bare betyr kos, men også mye jobb og penger. Masse innsats. Men det får mannen ta seg av. Jeg skal dra nytte av båten og lage god mat om bord.
båt
Utrolig rar drøm for ei jente å være, ikke sant? Også med tanke på at jeg har forferdelig sjøsyke med en gang jeg setter foten om bord.
Men jeg håper og tror at drømmen min blir til en virkelighet og jeg skal ha båt,,,og mann. En vakker dag. Snart.
signatur