Nylig fikk jeg en pakke tilsendt fra ei koselig og vakker dame jeg kjenner. Vi har ikke snakket sammen på lenge. Vi ble kjent når ting var litt vanskelige for oss begge. Siri har virkelig stått på med hus, barn, mann og katter ved siden av full jobb. Så har hun skrevet bok ved siden. Det er så utrolig!
Jeg går nå lenge med drøm om både bok og kurs, men mine 24 timer i døgnet aldri strekker til. Kanskje jeg burde lært av Siri? Jeg er så stolt av henne og alt hun fikk til!
Boka handler om en tøff unge dame som heter Oline og hennes liv, hvordan hun kommer i forskjellige situasjoner og finner utvei. Det er lett leselig og veldig spennende bok som vil holde din interesse fra første til siste side.
Den kan bestilles HER og jeg virkelig anbefaler boka som koselig lesing i mørke lange høstkvelder.
På torsdagen måtte jeg bare ta pause i hverdagen etter ei uke med mangel på søvn og masse stress. Så jeg dro til Starbucks på Kvadrat for å smake årets PSL (pumpkin spice latte). Det er veldig populært hver høst.
Jeg velger som regel decaf latte med hasselnøtt, men valgte decaf PSL denne gangen. Jeg må innrømme at jeg liker latte bedre, siden PLS var for søt og for krydret. Allikevel var det veldig koselig å være på Starbucks.
Jeg elsker små koselige stunder i hverdagen. Selv om noen mener at jeg går for ofte på kafe, er det faktisk ikke så ofte og jeg setter pris på dette hver eneste gang.
Nå på lørdagen var eneste dagen med fint vær. Altså det regnet hele uken og det er meldt masse regn denne uke også. Det er ganske vanlig her på Vestlandet og det gjelder å bruke lune lyse dager med opphold for å gjøre noe koselig.
Koselig med piknik i Sandvedparken
Meg og ei venninne har vært i Sandved parken og koset oss med te, boller og liten fotoshoot. Jeg elsker piknik og det er like koselig om høsten som om sommeren. Så jeg tror jeg vil gjøre det igjen straks det blir flere dager med fint vær.
Nå er det høst. Det begynner å bli kaldt og mørkt ute. Da er det godt å mimre tilbake til noe fint. Som denne deilige sommerdagen i juli.
Jeg har faktisk lyst å reise igjen og nå som verden begynner å åpnes så har jeg alle muligheter til dette. Men i juli visste vi ikke om vi kommer til å reise igjen eller ei. Derfor “fikset” jeg meg en koselig frokost på italiensk vis i Fargegaten.
Jeg elsker å spise frokost ute og gjør det hver gang jeg får anledning og mulighet. Så dette var veldig koselig (bestisen fikk parkeringsbot denne dagen, men var blid for det).
13. oktober hadde denne jente her bursdag. Jeg feiret ikke noe særlig fordi at jeg var fortsatt forkjølet. Mannen har fikset flere overraskelser til meg og jeg var bare syk og gretten 😛
Men det ble en frokost på senga og middagen ute, etter mitt ønske. Jeg fatter ikke når jeg ser tallet i passet og forstår ikke at dette tallet er mitt. Jeg føler meg minst 15 år yngre og sånn skal det være.
Nå er det bare å se hva neste 10 år vil bringe. Jeg har store ambisjoner så bring it on.
I dag da jeg våknet fikk jeg lyst til å oppklare noe her på bloggen. Det er slik at jeg får spørsmål på innboksen min både på snapchat og Instagram om hvordan livet mitt er så lett og koselig. Hvordan rekker jeg å lage så mye mat, hvordan finner jeg tid til å dra på kafé så ofte og om jeg jobber i det hele tatt.
Så jeg føler for å forklare at ja, jeg jobber. Jeg jobber faktisk ganske mye og nei, det er ikke alltid jeg rekker alt jeg ønsker å rekke i løpet av dagen.
Jeg lager mye mat ja, men mat skal vi ha. Det er viktig å være mett og fornøyd for å fungere. Ellers så er livet mitt helt vanlig. Jeg prøver å fokusere på det positive og viser dette i mine sosiale media. Dette betyr ikke at alt i livet mitt er så lett og koselig. Men det er det positive jeg velger å dele.
Jeg håper at flere leser dette nå og slutter å være sinte på bloggere som virker for positive i sine sosiale media. Det er det de velger å dele, men sosiale media er ikke hele livet.
Her kommer det en oppskrift på superpopulære gresskarboller som dere kan se overalt på Instagram og Facebook, eller blogger. Jeg bruker oppskrift fra bloggeren @sukkerogmel på Insta.
Dette trenger du (for 10 stk):
500 g gresskar
3,4 dl lunkent vann
1 pk gjær
500 g mel
1 ss honning
1 ts salt
Slik gjør du det:
1. del gresskar i biter. Kok til den blir myk, Bland med blender til en gresskarpure
2. rør ut honning, salt og gjær i lunkent vann. Tilsett mel
3. miks det hele og la deigen heve
4. del deigen i små boller, bruk hyssing eller tynn ståltråd. Snurr rundt
5. pensle bollene med vann og stek i ovnen ved 220 grader i ca. 10 minutter
Forrige lørdag dro vi ut til Veisholen Gård som vi er så heldige å ha her på Jæren. De pynter alltid så fint til Halloween og selger utrolig flotte gresskar. Jeg elsker å dra ut dit og finne noen vakre gresskarer til bordpynt, og noen gresskar som jeg kan lage mat med.
Jeg liker å lage diverse retter med gresskar. Denne gangen landet jeg på et stort gresskar som vi skal skjære ut til Halloween, to små gresskar som jeg laget salat og boller med, og et større gresskar som blir til pumpkin pie og gresskar suppe.
Jeg gleder meg til Halloween og skal servere gresskar suppe nå til helga.
Jeg liker godt forskjellige kleskombinasjoner. Nå har det blitt kaldere i luften og jeg prøver å kle meg både stilig og varmt. Her kombinerte jeg chiffong kjole med varm vest og blazer. Det er både stilig og varmt.
Når du prøver å holde på varmen så det er veldig lurt å bruke flere lag med klær. Dog det var ikke så veldig nødvendig, siden det ble +15 grader utover kvelden og jeg følte meg utrolig varm, men skal huske det til senere og bruke flittig.
