🚫Anti-Janteloven• Smart Mote • Fargerik mat • Psykisk helse og Lykkefølelse
Jeg er så glad for første dagen i februar. Jeg mener helt oppriktig at februar er vinterens beste måned.
For det første, er den kort. Det er bra for da vet man at vinteren er snart over.
For det andre, er det så mange koselige dager i februar: Morsdagen, Valentines og bursdagen til min datter. Det er så mye å glede seg til med andre ord.
Continue Reading "HVERDAGEN: vinterens beste måned"
Her kommer det oppskrift med sunne snacks. Disse kan du lage med agurk, eller med bruschetta om du ønsker brød istedenfor grønnsaker.
Du trenger (1-2 porsjoner):
1 agurk
1 avokado
100 g kongereker
pepper og persille til pynt
Slik gjør du det:
Skjær agurk i to, del i to til, skrap ut innholdet med en skje
Mos avokado
Stek reker i panna
Fyll inn agurk med avokado, tilsett reker
Pynt med pepper og persille
Velbekomme!
