Se så søte muffins jeg har laget! Disse er så enkle å lage, og ser så søte ut. De var også veldig søte og gode.

Continue Reading "OPPSKRIFT: påskemuffins sau"

 

Denne oppskriften er sunn og smaker utrolig godt.  Jeg elsker denne oppskriften rett og slett.

 

Du trenger (ca 10 stk):

1 pk cottage cheese (ca 300 g)

4 store jordbær

1 egg

300 g mel

100 g sukker

melis til pynt

 

Slik gjør du det:

bland sammen egg, sukker og cottage cheese

bland sammen med stavmikser i glatt røre

tilsett hakket jordbær

tilsett mel og bland godt

form små hjerter

sett i ovnen ved 160C på midterste rille for ca 20 minutter

avkjøl, pynt med melis og server

 

Passer fint som frokost på morsdagen også

 

 

 

Her kommer det oppskrift med sunne snacks. Disse kan du lage med agurk, eller med bruschetta om du ønsker brød istedenfor grønnsaker.

Du trenger (1-2 porsjoner):

1 agurk

1 avokado

100 g kongereker

pepper og persille til pynt

 

Slik gjør du det:

Skjær agurk i to, del i to til, skrap ut innholdet med en skje

Mos avokado

Stek reker i panna

Fyll inn agurk med avokado, tilsett reker

Pynt med pepper og persille

 

Velbekomme!

 

 

Her kommer det oppskrift på deilig salat som er full av proteiner og smaker veldig godt.

 

Du trenger (1-2 porsjoner):

1 pk lobnos

100 g revet gulrot

1 egg

litt persille til pynt

2 ss majones

3 ss rømme

 

Slik gjør du det:

Kutt alt i biter

Bland alt sammen

Tilsett rømme og majones

 

Velbekomme!

 

Jeg starter 2024 med noe sunnere oppskrifter. Her er en liten snacks som kan brukes til lunsj, som siderett eller som tapas rett.

 

Du trenger:

små paprika i forskjellige farger

kremost

persille

 

Slik gjør du det:

del paprika i to

fyll med ost

stek i ca 15 min ved 160 C

server med persille

 

Velbekomme!

 

PS: fikk tips fra lesere om at kremost har mye fett i seg, så kremost kan byttes med cottage cheese. Takk for tips 🙂

 

Jeg fikk så mange spørsmål om min nyttårs-salat, så her kommer det oppskriften:

Continue Reading "OPPSKRIFT: russisk salat"

 

Her kommer det en liten oppskrift på supersøte snacks som du kan lage selv på noen minutter. Disse passer godt til julebordet, venninne kveld i romjula, eller snacks til nyttårsaften.

Continue Reading "OPPSKRIFT: juletre av ost"

 

Det er oppskrift som er så lett å lage, gjerne som aktivitet i romjula. Barna vil elske denne aktiviteten!

Du trenger:

1 pk pizzadeig

tomater, oliven, paprika

revet ost

tomatsaus

 

Slik gjør du det:

rull ut pizzadeig

skjær ut juletre

smør med tomatsaus

pynt slik du ønsker

dryss med revet ost og stek i ovnen i ca 25 minutter ved 220C

 

Man kan lage et lite stjerne av pizzadeig på toppen

 

Disse søte snøfnugg kan du lage raskt og enkelt. Du kan lage med fire arm eller seks arm.

 

Dette trenger du:

marshmellow i div størrelser

tannpirker

 

Slik gjør du det:

stikk tannpirker i marshmellow tvers igjennom

lag kryss av tannpirker og pynt med marshmellow

pynt opp koppen

 

Veldig gøy aktivitet å gjøre med barna!

 

 

Her kommer det en til juledessert som er så lett og gøy å lage. Denne kake ser ut som kongle, men er søt og godt til julekaffe.

 

Dette trenger du (til 2 stk):

400 g brownies

4 ss nutella

Cornflakes Kellogs

Melis

 

Slik gjør du :

Mos brownies og tilsett nutella

Lag avlange kuler og sett på avkjøling

Pynt med Kellogs og server med melis

 

 

 

Nydelig og søt <3