Hei på dere <3

Jeg er klar til Halloween og planen er å pynte opp et snacks bord, og se på skummel film. Så her er litt inspirasjon fra meg til Halloween bord:

Continue Reading "5 snacks tips til Halloween bord"

 

Hei på dere<3

Deler veldig enkel oppskrift som gjør susen som middag og både ser og smaker fantastisk ut. Rimelig er den også.

 

 

 

Du trenger:

300 g valgfri pasta (jeg kjøpte fersk tagliatelle pasta på Rema1000)

100 g store reker

1-2 fed hvitløk

100 g rømme

100 g majones

Parmesan og sitron

 

Slik gjør du det:

Kok opp pasta

Stek reker i panna med smør og litt hvitløk (etter smak)

Tilsette pasta

Bland sammen rømme og majones

Bland med pasta

Tilsett pepper og sitron

 

Server gjerne med foccacia og oliven

 

Velbekomme!

 

Hei på dere <3

Har kommer det coctail oppskrift som er så lett å lage, den kan også lages som moctail uten alkohol.

 

Du trenger:

100 g spritz wildberries

1 glass Farris bringebær (kan tas bort for moctail)

2 ss frosne skogsbær blanding

Isbiter

Norges godteri (selges på Nille)

Continue Reading "OPPSKRIFT: 17.mai rosa coctail"

 

Se så søte muffins jeg har laget! Disse er så enkle å lage, og ser så søte ut. De var også veldig søte og gode.

Continue Reading "OPPSKRIFT: påskemuffins sau"

 

Denne oppskriften er sunn og smaker utrolig godt.  Jeg elsker denne oppskriften rett og slett.

 

Du trenger (ca 10 stk):

1 pk cottage cheese (ca 300 g)

4 store jordbær

1 egg

300 g mel

100 g sukker

melis til pynt

 

Slik gjør du det:

bland sammen egg, sukker og cottage cheese

bland sammen med stavmikser i glatt røre

tilsett hakket jordbær

tilsett mel og bland godt

form små hjerter

sett i ovnen ved 160C på midterste rille for ca 20 minutter

avkjøl, pynt med melis og server

 

Passer fint som frokost på morsdagen også

 

 

 

Her kommer det oppskrift med sunne snacks. Disse kan du lage med agurk, eller med bruschetta om du ønsker brød istedenfor grønnsaker.

Du trenger (1-2 porsjoner):

1 agurk

1 avokado

100 g kongereker

pepper og persille til pynt

 

Slik gjør du det:

Skjær agurk i to, del i to til, skrap ut innholdet med en skje

Mos avokado

Stek reker i panna

Fyll inn agurk med avokado, tilsett reker

Pynt med pepper og persille

 

Velbekomme!

 

 

Her kommer det oppskrift på deilig salat som er full av proteiner og smaker veldig godt.

 

Du trenger (1-2 porsjoner):

1 pk lobnos

100 g revet gulrot

1 egg

litt persille til pynt

2 ss majones

3 ss rømme

 

Slik gjør du det:

Kutt alt i biter

Bland alt sammen

Tilsett rømme og majones

 

Velbekomme!

 

Jeg starter 2024 med noe sunnere oppskrifter. Her er en liten snacks som kan brukes til lunsj, som siderett eller som tapas rett.

 

Du trenger:

små paprika i forskjellige farger

kremost

persille

 

Slik gjør du det:

del paprika i to

fyll med ost

stek i ca 15 min ved 160 C

server med persille

 

Velbekomme!

 

PS: fikk tips fra lesere om at kremost har mye fett i seg, så kremost kan byttes med cottage cheese. Takk for tips 🙂

 

Jeg fikk så mange spørsmål om min nyttårs-salat, så her kommer det oppskriften:

Continue Reading "OPPSKRIFT: russisk salat"

 

Her kommer det en liten oppskrift på supersøte snacks som du kan lage selv på noen minutter. Disse passer godt til julebordet, venninne kveld i romjula, eller snacks til nyttårsaften.

Continue Reading "OPPSKRIFT: juletre av ost"