Jeg har delt denne oppskriften før, men det er min favoritt når det kommer til høstmat. Den er varm og god og kan lages som vegetarisk rett også med bare ris og grønnsaker.
Du trenger (2porsjoner):
4 store paprikaer
200 g kjøttdeig
200g ris
4 ss creme fraiche
2ss ketchup
Slik gjør du det:
Kok opp ris, stek kjøttdeig med krydder
Bland ris og kjøttdeig
Skjær ut og vask paprika
Fyll på med ris
Bland creme fraiche og ketchup
Hell over paprikaene
Stek ved 160C i ca 30 min til paprika blir myk
Kan serveres både varm og kaldt
0 kommentarer
