Det er lenge siden jeg postet noe oppskrifter her. Så her kommer oppskriften på deilige sommerkaker. De kan lages små som muffins eller mellomstore. De egner seg godt med glasur og uten, de kan fryses ned eller tas med på tur.
Dette trenger du:
400 g mel
2 ss sukkert
1 sitron (bare skall)
1ts vaniljesukker
4 ss rosiner
2 egg
Slik gjør du det:
Bland egg, vaniljesukker, sukker og smør med stavmikseren
Tilsett mel og rosiner
Bakes i form ved 150 C i ca 30 min
Pyntes med melis eller ostekrem, men også gode uten
Velbekomme!
0 kommentarer
De ser enkle og gode ut 🙂