Jeg fortsetter med søndagsfrokost og vil dele god oppskrift på smakfull og søt frokost som er også er litt “sunn” på grunn av cottage cheese som er rik på proteiner og kalsium.
Disse små søte kakene smaker best med bringebær saus eller jordbær syltetøy og friske bær.
Du trenger (for 2 porsjoner):
400 g cottage cheese
50 g hvetemel
3 ss sukker
1/2 ts salt
Slik gjør du det:
Mos cottage cheese og tilsett sukker og salt. Elt deigen sammen med hvetemel. Del i små biter og lag små rundinger, så trykk dem litt oppå slik at de blir flate. Stek i ovnen på midterste rille ved 150 C i ca. 30 minutter.
Server med kaldt rømme, bringebær saus eller jordbær syltetøy
Velbekomme!
2 kommentarer
Takk for oppskrift! Det så ut som en skikkelig god frokost. Kanskje jeg skal få prøvd denne til helga 🙂
Så koselig! Det må du prøve ja