Innbakte poteter passer til alt. Man kan bruke opp rester av gresskar som vi har mye av igjen etter Halloween feiring i oktober. Her kommer det en av mine siste høst-oppskrifter.
Dette trenger du (for ca to porsjoner)::
2 store bakepoteter
100 g bacon
100 g gresskar
persille
100 g ost
rømme
Slik gjør du det:
sett potetene i ovnen i ca. 200 C på den midterste rille i ca 30-40 minutter
skjær potetene i midten
skrap innholdet og bland med rømme
tilsett stekt bacon og persille
gratiner med ost
Stek i ovnen i 200 C ca 15 minutter
Velbekomme!
2 kommentarer
Det så veldig godt ut 🙂
takk, det var godt