Her kommer det en oppskrift på superpopulære gresskarboller som dere kan se overalt på Instagram og Facebook, eller blogger. Jeg bruker oppskrift fra bloggeren @sukkerogmel på Insta.
Dette trenger du (for 10 stk):
500 g gresskar
3,4 dl lunkent vann
1 pk gjær
500 g mel
1 ss honning
1 ts salt
Slik gjør du det:
1. del gresskar i biter. Kok til den blir myk, Bland med blender til en gresskarpure
2. rør ut honning, salt og gjær i lunkent vann. Tilsett mel
3. miks det hele og la deigen heve
4. del deigen i små boller, bruk hyssing eller tynn ståltråd. Snurr rundt
5. pensle bollene med vann og stek i ovnen ved 220 grader i ca. 10 minutter
Velbekomme!
0 kommentarer
