Her kommer det en noe forsinket mandags oppskrift. Jeg tenker å dele denne superenkle paien som du kan mekke på under en time, og som smaker utrolig godt.
Dette trenger du:
1 pk paideig
1 pk kjøttdeig
1 pk sjampinjong (300 g)
2 mellomstore løk
2 egg
Litt melk
Litt ost
Slik går du frem:
Stek kuttet sjampinjong og hakket løk i panna.
Tilsett kjøttdeig og stek med hvitløkspulver og krydder, tilsett salt etter smak.
Legg paideig i en smurt form (min er kjøpt på Ikea) og fordel stekt sjampinjong og kjøttdeig rundt.
Visp to egg med litt melk og hell over paien.
Dryss med ost på toppen.
Stekes midterst i ovnen ved 170gr i 40 minutt
Serveres med rømme og salat
Velbekomme!
0 kommentarer
