God dag,
Jeg er her med ny oppskrift. Mange av oss er veldig leie av påskemat: grillet pølse, grillet kjøtt, godteri og brus.
Her kommer det vårfrisk og sunnere alternativ, også kjøttfri.
Dette trenger du (ca 2 porsjoner):
3-4 små reddikk
1 avokado
1 appelsin
300 g røyket laks (du kan også bruke salma laks)
100 g grønn salat (jeg brukte spinat)
litt persille til pynt
1/2 lime
2ss soya saus
litt sesamfrø til pynt
Slik gjør du det:
Del appelsin i to og skrell den ene halvdel
Skjær opp reddik og avokado
Tilsett laks (salma laks bør skjæres opp i terninger)
Lag dressing: lime juice, appelsin juice 2 ss soya saus
Pynt med persille og sesamfrø
Enjoy!
0 kommentarer
