Her kommer det en superenkel oppskrift fra meg til høstmiddagen som du kan enkelt lage på ca 25 minutter. Den smaker godt og er vegetarsk, samt veldig høstlig og dekorativ.
Dette trenger du:
- økologiske svarte makaroni av svarte bønner
- 100 g kantarell
- litt persille til pynt
- 1/2 creme fraiche
- litt tranebær til pynt
- 1/2 purreløk
Slik gjør du det:
- kok makaroni
- vask og skjær opp kantarell, stek i smør
- tilsett purreløk, salt og pepper
- tilsett creme fraiche
- server med hakket persille og tranebær
Velbekomme!
2 kommentarer
Spennende rett, og med svart pasta. 🙂 Sikkert godt det der!
Takk dette var godt