(Min egen oppskrift)
Det er utrolig smakfull rett som er så fint å lage for to en fredag eller lørdag. Den ser også veldig fargerikt ut.
Dette trenger du (for 2 prosjoner):
Du trenger:
4 «reir» med pasta
200 g store scampi
Litt chilli pepper (etter smak)
1 fed hvitløk
100 g creme fraiche
1 paprika
Slik gjør du det:
Kok opp pasta
Hakk hvitløk chilli og paprika og stek i panna
Stek pasta med creme fraiche
Tilsett paprika og scampi
Serveres med hvitvin, eplejuice, litt sitron, persille og pepper på toppen
Kos dere
Her kommer det en liten oppdatering fra meg. Vi dro på en liten cruise som starten på høstferien. Det er andre gang siden 2016 jeg reiste med Fjordline.
Denne gangen i 2016 slet jeg med spiserørsbetennelse og kunne drikke kun melk (ja, melk på danskebåten).
Denne gangen bestilte vi kjempefint lugar og ville bare sove, slappe av og spise (noe jeg trengte), men det gikk ikke etter planen. Første døgnet ble jeg utrolig sjøsyk og kastet opp hele natta. Jeg var faktisk så dårlig at personalet måtte komme til meg og passe på fordi jeg klarte ikke sitte oppreist. Med en gang jeg satte meg opp så kastet jeg opp. Jeg måtte krype på golvet for å komme meg på do. Så det var ganske heftig og vi fikk bytte lugar.
Med en gang jeg komt meg ned så gikk alt vekk og jeg klarte å nyte turen og maten. Generelt var det veldig fin tur og jeg er fornøyd med alt, til og med hjelpen jeg fikk.
Jeg håper jeg får reise med Fjordline igjen for tredje gang og ikke være syk. Dette fortjener jeg.
Nå fortsetter høstferien. Jeg jobber delvis og koser meg (prøver å bli frisk) delvis. Jeg er veldig usikker på hva jeg kan/ikke kan gjøre, så skal sende melding til legen min i morgen og høre.
Siden jeg var kvalm og svimmel en periode nå. Håper alle koser seg med høstferien her. Eller kanskje dere er ferdige med den?
Klem fra meg,
Her kommer det noen ting man skal huske på når det står på som verst. Dette hjelper meg alltid så her er dette for dere alle som trenger å lese dette i dag.
- du er unik og verdifull uansett hva som skjedde
- dette vil gå over
- ting kan endre seg over natta
- ingen situasjon i livet er endelig
- det blir bra igjen, jeg lover
Klem til alle som trenger dette i dag <3
God helg fra oss,
Det er høstferie her i Rogaland og vi prøver å nyte så godt vi kan. Men starten på denne ferien var mildt sagt turbulent.
Continue Reading "TURBULENT START PÅ HØSTFERIEN"Sesongens farge er rødt. Jeg har ikke så mange plagg i rødt, siden det er sterk farge som er ikke så enkelt å style, men jeg prøver og da skal vi se.
Denne artikkelen bør ikke komme som bombe for de som kjenner meg lenge nok og leser her. Jeg hadde faktisk en lang og gjennomtenkt vei fra “ikke-feminist” og “patriarkist” til skikkelig feminist, så radikale feminist, så tilbake til “ikke-feminist” og nå vet jeg ikke hva jeg kan kalles, men jeg er mest for likeverd enn likestilling. Eller, jeg er ikke for likestilling til enhver pris.
Her kommer det ny vlog fra september (jeg er ganske treg når det gjelder vlogging, men skal prøve å være flinkere). Meg og venninne dro ut på fjelltur for å ta frokost i høyden.
Se hvordan det gikk:
På søndagen var jeg på gresskarjakt. Vi er så heldige å bo på Jæren rett ved siden av Veisholen gård. Der får vi velge gresskar hver høst.