plommekake

plommekake

Det er superenkel oppskrift på plommekake som du kan mekke på 30 minutt og servere til varm høst-te.
Dette trenger du:
 
6 mellomstore modne plommer
1 pk paideig
5 ss kesam
Melis
plommekake
plommekake
Slik gjør du det:
Rull paideig i en smurt form
Skjær plommer i biter
Smør bunn med kesam
Legg plommer i formen
Bøy kanten på kake slik at den ikke renner ut
Stek ved 220 C på den midterste rille i ca 35 minutt
plommekake
Dryss kake med melis

Velbekomme!

 

 

min Facebook Oppskriftside

 

 

 

 

signature lena

donut sandnes

donut sandnes

 

Igjen leser jeg at en blogger la ned bloggen sin på grunn av mye hets og drama rundt. Jeg tenker at det er trist, men det er en del av blogger-hverdag og man kan lett få sjokk av å komme ut i offentlighet og oppleve at tusenvis av mennesker leser bloggen din og oppdager deg.
Dersom du er ute for eksempel i Oslo og går forbi to tusen mennesker som ser på deg og tenker tanker om deg, hva om de plutselig får mulighet til  å dele disse tankene med deg og kritisere deg?
Ja, det blir overveldende.
donut sandnes
Så det er ikke rart at flere ikke klarer denne påkjenningen mentalt. Samtidig tenker jeg at det er flere ting som disponerer til at det blir så heftig. Først og fremst det at nøytrale blogger “selger” ikke, mens de som er veldig private og spiller på litt drama “selger” kjempegodt. Derfor blir det veldig fristende å bruke bloggen som dagbok.
Jeg har også opplevd dette, så det skjønner jeg kjempegodt. En periode tenkte jeg til og med at jeg ikke klarer meg som blogger dersom jeg ikke spiller på noe drama på bloggen, eller utleverer mye privat om meg selv og familien min.
donut sandnes
Men mine erfaringer med kommentarfeltet og hva den gjør med meg psykisk fikk meg til å fokusere på å blogge om helt hverdagslige ting. Ja, det er kanskje kjedelig, men slik får jeg blogge i fred. Mann og barn vil ikke være med og de får være i fred. Det er faktisk deilig at de er i fred og hele Norge ikke vet det minste detaljen om dem. Jeg håper jeg fortsetter slik og ikke skeier ut. For jeg ønsker å fokusere mer på ting som gir meg glede.

Hva er deres mening? Ja til full åpenhet på bloggen med alt drama det medfølger, eller går det an å være populær og skrive om noe helt hverdagslig? 

 

 

signature lena

klepp sommer

klepp sommer

 

I går mens jeg gikk hjem fra jobb lagt jeg merke til at jeg ikke fått svar fra bestisen. Vi snakker hyppig på messenger hver dag og derfor var det rart at han ikke svarte med det samme.
Så oppdaget jeg vel hjemme med skrekk og gru at både Facebook og Instagram var nede!
Meg som gledet meg endelig for å blogge og dele. Bloggposter ble det til, men det var veldig uvanlig uten Facebook og Insta.
klepp sommer
Dette fikk jeg gjøre:
– laget mat
– ryddet på badet
– skiftet på sengetøy
– vasket golvet
– gikk på butikken og handlet mat
– så på film på YouTube
– jobbet litt med kurs
– fikk treningsøkt på 20 minutter
– tok ansiktsmassasje
– laget flere blogginnlegg
– redigerte bilder
klepp sommer
facebook blackout
Så det var ikke så negativt for min del, selv om det er garantert var traumatiserende for mange. Først og fremst dem som lever av sosiale media.
Hva gjorde DU da Facebook var nede?
signature lena
rød kjole høsten

rød kjole høsten

 

For noen uker siden bestemte meg og bestisen for å dra ut for litt bilder. Jeg ble lei av samme steder, og derfor valgte vi å dra til Vøstad skogen, siden vi så skiltet og tenkte det kunne vært fint å få noe kule skogsbilder.

 

Vi ante ikke at det var privatområde eller campingplass. Idet vi kom dit så vi to hus som så ut som motell og flere gamle slitne små hytter. Foran husene lå det en gammelt lekeplass fra 70-tallet.

 

Vi kikket oss rundt for å se om det var plass for å ta bilder, men hele stedet var litt slitt og passet best for Halloween feiring.

 

vølstad skogen erfaringer    vølstad skogen erfaringervølstad skogen erfaringer

 

 

 

Mens vi stod og kikket kom det en gammel mann fra et av husene. Han virket hissig og små-irritert og begynte med det samme jage oss vekk. Vi beklaget og begynte å backe ut derfra siden han virket som om han skulle tilbake i huset og hente hagle. Mens vi stod der litt i sjokk kom det ei gammel dame ut av det andre huset hvor det stod «Resepsjon» på og hvor vi håpte å få hjelp om manne skulle finne på å hente hagla allikevel. Dama virket enda sintere og hun spurte med en gang hva vi pønsker på og hva vi gjør, så kommuniserte tydelig at vi må peile oss av gårdet raskest mulig. Siden vi «ikke bor her».

 

Hun pekte på de stygge hyttene hvor jeg trodde var bås eller dyr, men ikke turister og sa med høyt irritert stemme at vi er ikke velkomne her. Dette er på tross av at bestisen snakker lokal dialekt.

 

Jeg kom med en gang på eventyr om Hans og Grete og følte at vi kommer til å bli spist opp av henne om vi virkelig ikke peiler oss ut. Så vi hoppet i bilen og stakk ut derfra for å roe oss ned med Bobba te og koselig personale på Lurabyen i nærheten.

 

Senere fant vi flere anmeldelser både på Facebook og Google om negative opplevelser der. Det var visst campingplass for turister.

 

Jeg har aldri hatt en sånn opplevelse i Norge før og synes det var synd at dette skjer i Sandnes av alle steder, fordi at turistene velger å dra til Stavanger heller. Mens Sandnes taper penger på dette.

Har dere besøkt turist-steder fra skrekkfilm i Norge?

 

signature lena

klepp tur lenalykke

klepp tur lenalykke

 

Denne helga var utrolig late og rolige. Jeg trengte ro etter en hektiske uke med påkjørsel av min bil og stress på grunn av flere helse spørsmål. Så vi dro på fredagen på Oktoberfest, men tok det helt med ro på lørdag og søndag.
Vi har ikke gjort noe spesielt- handlet blomster og småting på Ikea, ryddet og plantet på veranda, har gått en tur og laget masse god mat.
klepp tur lenalykke
klepp tur lenalykke
klepp tur lenalykke
Jeg kom plutselig på en tanke om at det var så stille fra meg på bloggen, og at det er nok ganske kjedelig og jeg har ikke mye å skrive om. Det er egentlig vanlig at lykkelige folk er rolige og litt kjedelige. Det er ikke noe spesielt med rolig og lykkelig liv. Men det er så herlig og trygt. Jeg trenger pauser, men jeg merker at jeg sklir litt ut av blogging på sånne rolige dager.
klepp tur lenalykke
klepp tur lenalykke
klepp tur lenalykke
klepp tur lenalykke
klepp tur lenalykke
Kanskje jeg burde blitt flinkere å skrive mer om mote og matlaging? Eller starte en matblogg?

Hva tenker dere?

 

 

signature lena

oslo høst
oslo høst

På mandagen tok vi oss en liten jentetur til Tigerstaden. Dog ikke frivillig, men fordi at vi måtte. Frøken mangler pass, hverken russisk eller norsk har hun, så det var på tide å fikse begge.

Vi dro tidlig på mandagen og det gikk ganske smooth ikke tatt i betraktning utrolig stress med fly og flytoget og det at vi ble 3 minutter forsinket og bjeffet skikkelig på.  Men heldigvis traff vi grei consul denne gangen og passet ble innvilget. Vi brukte «bare» 14 år og 70 tusen norske kroner på dette.  Det kunne gått mye lettere med et norsk pass tror jeg, så om det blir flere barn på meg så ønsker jeg gjerne et norsk pass for dem. Blant annet av praktiske grunn.

oslo høst

Nok om dette. I Oslo var det fryktelig kaldt. Vi ble nesten sjokkerte over hvor fort vi frøs. Det blåser ganske mye på Vestlandet, men vi merker sjeldent hvor varmt det egentlig er her. Så vi fikk kjenne på en skikkelig høstvær i Oslo. Kanskje som februar her.

pascal
Deilig kyllingsalat på Pascal

 

 

pascal kake
White chocolate kake fra Pascal

 

 

pascal kake
Dessert med passion frukt fra Pascal
2. plass i VM

 

 

oslo høst

oslo høst
oslo høst
oslo høst

Uansett koset vi oss- shoppet på HM og spiste på Pascal. Jeg elsker kakene der. Den kaken jeg spiste vant 2. plass i dessert VM stod det i menyen. Så det var digg å smake. Nå håper vi at om det blir flere turer til Oslo så kun koseturer.

Liker dere feriere i hovedstaden?
signature lena

 

Coffee
Coffee
I dag er det Internasjonal Kaffe Dag!
Det er helt utrolig hvor mye kaffe betyr for oss i hverdagen! Spesielt for oss her i Norge. En grå og tung høstmorgen kan plutselig bli mye bedre etter en kopp eller to med denne herlige drikken.
Coffee
Her kommer det noen fakta om kaffe:
– Brasil dyrker mest kaffebønner på verdensbasis
– Drikker du 3 kopper med kaffe per dag kan du leve lenger
Coffee
– Man kan spise ferske kaffebønner som mat/snacks
– Espresso betyr «presset ut» på italiensk
Coffee
På Steam på Kvadrat
– Verdens dyreste kaffe koster 6000 kr per 100 gram
– Man kan drepe seg selv med høyt inntak av koffein (30 kopper med kaffe på noen timer)
Coffee
Coffee
– Decaf betyr ikke helt koffeinfri- decaf kaffe inneholder fra 2 til 12 mg koffein (vanlig kopp med kaffe inneholder fra 95 til 200 mg med koffein)
Meg som elsker decaf kaffe!
Har du fått din koppe med kaffe i dag?
signature lena