luke 16
luke 16
«Bli kvitt old story»
Jul og Nyttårsaften er god tid for å jobbe mot nye mål, sette nye mål og glemme det vonde som ble igjen i det gamle året. Jeg anbefaler å skrive på lappen alt du vil glemme, eller gi slipp på, så brenne lappen ned og kaste aske ut vinduet, eller skylle i vasken osv. Man føler lettelse etterpå.
signature lena
vaffel kvadrat
vaffel kvadrat
Forrige uke opplevde jeg noe veldig rart- jeg ble fryktelig svimmel mens vi gikk rundt på Kvadrat og shoppet. Bestisen lo og sa at jeg ble nok svimmel av det enorme pengeforbruket. Jeg tenkte umiddelbart at det må være angsten min som ligger for tiden latent, som ble trigget av stress og masse folk rundt, samt corona-situasjon ikke minst.
Men min venninne opplevde det samme på Ikea- hun ble veldig svimmel og ville ut og hente frisk luft.
vaffel kvadrat
Jeg vet ikke hva det skyldes, men anbefaler ikke vandre ute på butikker akkurat nå. Det er altfor høy stress-faktor, spesielt med corona frykt blant folk.
Er dere mye ute og shopper?
signature lena

 

luke 15
luke 15
«Magisk boks»
Finn en fin boks og fyll den opp med små lapper med søte ord. Hver dag kan du trekke et lapp fra boksen for å lyse opp dagen din. Slik boks kan lages for en måned, eller flere måneder. En slik boks kan også gis i gave.
luke 15
signature lena
luke 14
luke 14
«Tegneserie»
Du kan enkelt og greit tegne neste år for deg! Bruk et ark, fargestifter og tegn måned for måned slik du ønsker neste året ditt blir. Jeg har gjort det ifjor og mye av dette stemte. Så legger du arket i konvolutt og gjemmer det et sted for å finne det desember neste år og se om det gikk i oppfyllelse.
signature lena
luke 13
luke 13
«10 klementiner»
I dag vil jeg fortelle om morsom og spennende ritual som kommer fra Asia. Man finner 10 klementiner og ruller dem inn i huset på nyttårsaften mens man sier «Lykke i huset», «kjærlighet i huset» osv avhengig av det du ønsker mer av i huset ditt på nyåret.
signature lena
tredje søndag i advent
tredje søndag i advent
I helga koset jeg meg masse, og da ble det tredje lyset tent. Irina var i Stavanger hos venninne og kjæresten var i huset sitt og pyntet til jul. Så jeg var helt alene, noe som er uvanlig, men litt deilig det må jeg innrømme.
Jeg fikk pakke flere julegaver og har bare få igjen. Jeg er ferdig med nesten alt, og det føles veldig befriende. Jeg er glad jeg startet med alle juleting tidlig.
tredje søndag i advent
tredje søndag i advent
tredje søndag i advent
På lørdagen hadde vi en finere middag. Jeg laget ribbe som ble helt perfekt med sprø svor og mykt kjøtt. Jeg laget også masse russisk salat (deler oppskriften her senere). Så gleder meg å spise den igjennom uken for å jeg elsker den.
Det kjennes godt at det er bare fire små dager igjen så tar jeg juleferie helt frem til 4. Januar.
Hva har dere gjort i helga?
signature lena

 

luke 12
luke 12
“Drømme glass”
I dag skal jeg vise deg en enkel øvelse for å få hjernen din til å jobbe mot dine drømmer. Ta et lapp og skriv ned det du drømmer om. Sett et glass med vann på lappen og vent litt. Så ta lappen og les hva som står på den, les over glasset. Så drikk vannet opp.
luke 12
signature lena
lucia
lucia

I går våknet vi til Lussekatter og grøt. Det var veldig herlig og jeg må innrømme at jeg vandret i min nye fine pysj hele dagen, pakket gaver, spiste masse rart og så på julefilmer. Herlig søndag med andre ord!

Lucia dagen er veldig spesiell- man lengter etter lysere tider, og det er det vi alle gjør nå i 2020. Vi håper at 2021 blir mye mye bedre. Håpet er sterkt her hvertfall.

Lucia

 

Lucia

Lucia

 

Lucia

I fjor var jeg Lucia i toget på jobb. Min drøm som gikk i oppfyllelse 30 år senere. Så det er alltid håp og det er aldri for sent.

Ha en fin uke alle sammen!
signature lena

 

andre søndag i advent
andre søndag i advent
Nå kommer det ny helg og tredje søndag i Advent står for tur. Jeg synes tiden går så altfor fort!
Forrige helg hadde vi en koselig middag og jeg laget kalkun med ris med gurkemeie, svisker og aprikoser, og valnøtter. Det var så utrolig godt! Til dessert hadde vi gelé og pepperkaker. Enkelt og godt med krydret julete.
andre søndag i advent
Jeg har kjempe dilla på Nøtteknekkeren og pyntet på bordet med dette tema. Vet enda ikke hvordan jeg skal pynte nå i helga, men skal finne noe på TGR sikkert! Så gled dere til flere bilder og oppskrifter.
andre søndag i advent
andre søndag i advent
andre søndag i advent
andre søndag i advent
andre søndag i advent
signature lena

 

julesalat

julesalat

 

Her vil jeg dele min egenkomponert oppskrift av salat som passer veldig godt til ribbe og poteter. Jeg elsker salater og elsker å lage nye salat- oppskrifter.
julesalat
julesalat
Her kommer min nye oppskrift- den er frisk og litt klassisk og matcher ribbe og brunsaus perfekt! Vi spiste den med svinestek, og den var deilig.
Dette trenger du:
1/2 agurk
5 kokte egg
200 g sjampinjong
1/2 løk
200 g svisker
1 pk ekte majones
Slik gjør du det:
Stek sjampinjong med hakket løk, avkjøl
Legg hakkede svisker på bunn, tilsett eggehviter, tilsett majones.
Legg hakkede agurk over, så sjampinjong, tilsett majones
Legg så eggeplommer over og pynt med svisker
Kos dere med deilig salat!
signature lena