lenalykke

lenalykke

Jeg ser veldig mange sinte folk i sosiale media i det siste. Det utrolige er at de ikke finnes rundt meg. Derfor opplever jeg slags “deling” i to: pĂ„ den ene siden ser jeg mye hat og kan si at det er mye hat i norsk samfunn, pĂ„ den andre siden opplever jeg dette ikke i hverdagen rettet direkte mot meg.

 

Jeg forstÄr at jeg er heldige med mine omgivelsene og folka jeg har med i livet. SÄ jeg mÄ akseptere at livet er ikke rosa ponny og glitter, og ikke svart og hvitt. Det er bare Ä akseptere og fÞle stor takknemlighet over de fine folkene jeg har rundt meg.

 

Takk til dere for at dere er sÄ gode <3

 

 

signature lena

Lenalykke

Lenalykke

 

Uken startet ganske aktivt, men veldig fint. Jeg har vĂŠrt i Stavanger og koset meg med kaffe og tur til gatene. Sola skinner og det blir sommer uansett. Det er en god fĂžlelse.

lenalykke

Jeg elsker Ă„ vandre i Stavanger. Disse gatene gir meg fĂžlelsen av Ă„ vĂŠre med i en gammel film.  Noe romantisk og elegant. Slik som “Breakfast at Tiffany’s”.

 

Frokost
Elegant og enkel frokost <3

 

 

lenalykke

 

For noen Ă„r siden drĂžmte jeg om Ă„ kjĂžpte meg toppleilighet ved Breiavatnet og kose meg hver dag med byliv og utsikten. FĂ„r se hva livet bringer.

 

Hvilke steder i din by liker du best?

 

signature lena

 

 

classy rosa stavanger

classy rosa stavanger

I lys av det som har skjedd i de siste mÄneder sitter jeg her med mange spÞrsmÄl og forstÄr ikke hvorfor folk lager problem av ting som egentlig er ikke et problem i seg selv.
Hvorfor er det et problem hvordan man kler seg og hvilket hodeplagg man bruker? Hvorfor er dette et problem hvem man tenner pÄ og hvem man har forhold med, sÄ lenge begge er voksne og samtykker?
rosa classy stavanger
Hvorfor er dette et problem hva man spiser? Hvorfor er dette et problem hvilken hÄrfarge og utseende man har? Hvorfor er dette et problem hvor gammel man er? Eller hva man velger Ä gjÞre i livet for Ä ha det bra, sÄ lenge dette ikke skader andre?
Dette forstÄr jeg ikke. Enkelt og greit. Mens disse uenighetene fÞrer til grusomme ting og elendighet i verden.

Kan noen forklare meg? 

signature lena
lenalykke

lenalykke

Forrige uke leste jeg en artikkel i KK om en tidligere sportskommentator som viet hele livet til jobben og nÄ i alderen 71 ble nÊrmest tvunget til Ä gÄ av med pensjon. Jobben var alt for henne. SÄ dette ble et stort tap. Noe som er forstÄelig. NÄr man mister det som opptatt en nesten hele livet, fÞles det veldig tomt. Det gjÞr det. Hun sier Äpenbart at hun savnet det Ä ha barn. Fordi da skulle hun ha hatt noe hun kunne fokusere pÄ nÄ.
frokost
Om hun hadde barn skulle hun fÞle akkurat det samme nÄr barn flytter ut. Da skulle hun Þnske hun hadde jobb Ä gÄ til. Det er helt normalt, men vi mennesker har tendens til Ä savne det vi ikke har eller ikke kan ha.
Dette er ogsÄ normalt

Derfor er det viktig Ă„ huske pĂ„ at vi er mennesker og savner vi noe eller noen sĂ„ er dette helt normalt. Vi bruker Ă„ savne noe alltid. Det er lurt Ă„ minne seg pĂ„ det man har og “lande” ved Ă„ fokusere pĂ„ det som er bra i livet.
Deres tanker?
signature lena
frokost

frokost

 

Mandagen er her. Dagen blir veldig aktiv sÄ jeg sitter her og prÞver Ä finne litt energi og kose meg med litt bedre frokost. Det blei brÞdskiver og youghurt med granola. Planen er Ä jobbe, kose meg litt, ta en tur til Stavanger og starte igjen med trening. Jeg valgte dans sÄ gleder meg litt faktisk.

 

 

 

frokost

 

 

Jeg er fortsatt delvis sykemeldt og synes det er stress. Du har faktisk halvparten av tid, men forventes Ä jobbe hundre prosent. Jeg opplever press og derfor det er ganske vanskelig. Samtidig er det ikke sÄ bra for meg Ä bare Ä gÄ hjemme for da blir jeg ekstra sliten og fÄr mer angst. HÄper dagen lever opp til forventningene og litt kaffe senere hjelper til.

 

Hva er deres planer for dagen og kommende uke?

 

signature lena

pÄske ortodoks
pÄske ortodoks
bildet laget med Canva
I dag er det ortodoks PÄskedag. Det er vanlig i hjemlandet mitt Ä male egg og bake spesiell ortodoks pÄskekake. Den kake finnes av to typer: gjÊrbakst eller bakst med bakepulver. Jeg har bakt kake med bakepulver (oppskriften kommer).
pÄske ortodoks
bildet laget med Canva
Ellers bruker man Ă„ si til hverandre ” Đ„Ń€ĐžŃŃ‚ĐŸŃ Đ’ĐŸŃĐșŃ€Đ”ŃĐ”â€ noe som betyr “Kristus er oppstanden”, da svarer man â€œĐ’ĐŸĐžŃŃ‚ĐžĐœŃƒ Đ’ĐŸŃĐșŃ€Đ”ŃĐ”â€ noe som betyr “Sannelig oppstanden”. De fleste gĂ„r i kirke, sĂ„ har en bedre middag hjemme. Egg, kjĂžtt eller suppe, salater og pĂ„skekake. Man spiser ofte dessert som er laget av cottage cheese og som heter “pĂ„ske”.
SĂ„ god PĂ„ske fortsatt til alle mine ortodokse venner og til oss i hus
signature lena

 

frokost

frokost

Det er lenge siden jeg postet oppskrifter (forstÄelig nok), sÄ her kommer det en ny oppskrift. Denne retten er ganske sunn og kan spises som frokost eller dessert.
Du trenger (3-4 porsjoner):
 
400 g cottage cheese 
3 ss sukrin
3 egg
blÄbÊr etter smak
4 ss semulegryn
frokost cottage cheese
frokost cottage cheese
frokost cottage cheese
Slik gjĂžr du det:
Bland cottage cheese med stavmikser til en jevn og glatt rÞre. Pisk egg med sukrin i eggedosis. Bland med cottage cheese (du kan tilsette vaniljesukker ogsÄ for Ä fÄ mer smak).
Tilsett semulegryn og la den stÄ i ca 15 min slik at den gÄr i opplÞsning.
Legg rĂžra i form og sett formen i en annen form i kokende vann
Damp i ovnen i ca 25 min ved 175 grader
Serveres med kondensert melk, syltetĂžy, frukt eller bĂŠr.
Velbekomme!
signature lena
lenalykke

lenalykke

Det blei skikkelig vÄr i Stavanger. TrÊrne blomstrer og luften dufter friskt. Jeg elsker vÄrlukt. Den kommer fra havet i Stavanger og vitner om at det snart blir sommer.
lenalykke
Forrige helg vasset vi litt i gatene og tok fine bilder. Jeg spiste is i solveggen. Det var deilig. Det er spesielt viktig nÄ Ä kjenne pÄ at du lever. Det er ingen selvfÞlge for mange i det siste
 Dessverre

lenalykke
Jeg har ingen langsiktige planer, jeg har nÄ bare hÄp. Jeg hÄper det forblir fred i Norge og vi fÄr nyte flere vÄr. Men denne vÄren lÊrte jeg Ä sette pris pÄ livet

signature lena
frokost

 

frokost
Tirsdagen var utrolig fantastisk. PÄ tross av grytidlig oppvÄkning kl 7:00 og tidlige mÞter fra kl.8:00. Sola skinte og dagen glidde bare. Naive meg fikk tro pÄ at alt kommer til Ä ordne seg og jeg klarer hvertfall denne uken med glans, men ting fikk brÄ start pÄ onsdagen.
frokost
Jeg klarte Ä sovne kun kl 2 om natta i god tro pÄ at jeg kan sove frem til kl.8:30, men slik blei det ikke. Klokka 6:00 stod frÞken i dÞra pÄ soverommet for Ä fortelle at hun fikk hissig Þyebetennelse, sÄ det blei telefon til skolen, telefon til legen, varme kompress og saltvann, og en time sÞvn slik at jeg vÄknet kl.9:30 uten Ä rekke noe som helst kjekt jeg hadde planlagt Ä rekke om morgenen. Hele dagen var jeg nesten ikke levenes pga. lite sÞvn og dermed mÄtte sove to timer midt pÄ dagen. Det skremmer meg at jeg sover sÄ mye, men ikke fÞler meg uthvilt allikevel. Jeg hÄper fortsatt at det vil fikse seg og at det ikke forblir slik. Det er lov Ä hÄpe.
SĂ„ det er bare Ă„ bite tennene sammen og komme seg igjennom resten av uken.
Hvordan er hverdagen for dere etter pÄskeferien?
signature lena

 

lenalykke

lenalykke

For en tid tilbake leste jeg et sted at ekte lykke er nÄr man vil pÄ jobb pÄ morgenen, og vil hjem pÄ ettermiddagen. Slik at man stadig gleder seg til noe.
Dette hĂžres ut som drĂžmmelivet.
lenalykke
Jeg kan forelÞpig ikke se for meg dette, selv om jeg elsker mitt hjem og elsker Ä vÊre hjemme, sÄ har jeg jobb som krever utrolig mye psykisk, og derfor gleder jeg meg litt ekstra til Ä komme hjem og slappe av. Jeg ser for meg at om jeg hadde smÄbarn hjemme akkurat nÄ sÄ skulle jeg ikke kunne slappe av sÄ mye som jeg kan, da kanskje skulle jeg like bedre Ä vÊre pÄ jobb og ha mye voksenkontakt heller. For dette savnet jeg skikkelig i barselspermisjon med frÞken, husker jeg.
Men glede seg til begge deler det er luksus. Derfor lurer jeg pÄ om noen klarer Ä oppleve det? Hvordan fÞles det? Kan dere dele?
signature lena

Â