Ny vlog er ute. Jeg snakker om mine planer for 2022: hva jeg ønsker å bli bedre på, hva jeg skal prioritere og jeg deler mine tips og triks til bedre planlegging.
Nå er uke 3 over og jeg er helt sjokkert. Januar er ferdig og det gikk så raskt som om en dag. Jeg ser litt frem til februar for det skal skje en del ting.
Jeg skal få nytt kontor. Det blir et stykke å kjøre, men helt nytt bygg og jeg begynte å kikke på Ikea for ting og tang for å innrede. Kanskje det blir så koselig og moderne? Jeg lover å oppdatere her.
Så jobber jeg som sagt med en del kursing og ting for mine sider – både matside og sytlingguide. Dette blir kos.
Men nå skal jeg kose meg med siste uke i januar og se frem til februar.
Om du er lei av å kokkelere og ønsker deg en rask og sunn middag på under halvtimen, er denne oppskriften gull. Smaker rett og slett himmelsk. Bare lag denne retten allerede i dag!
Du trenger (2-3 porsjoner):
1 pk med funcheza (risnudler) ca 250 g
1 pk kylling filet (ca 250 g)
1 paprika
1/2 agurk
2 gulrøtter
2 fed hvitløk (eller 3-4 dersom du liker mer spicy)
1 pk med øyster soya saus
stekesmør ca 30 g
sesamfrø (etter smak)
Slik gjør du det:
Skjær kylling i strimler og stek på panne i smør
Tilsett hakket hvittløk
Skjær paprika og agurk i strimler og tilsett til kyllingen
Rens gulrot og riv den med rivjern, tilsett til kyllingen og grønnsaker
Tilsett saus, så tilsett funcheza (som tilberedes på forhånd slik det er anbefalt på pakningen)
Jeg elsker basisplagg. De passer til alt og kan kombineres til uendelig antall varianter. Basisplaggene har enkle rette linjer og jeg foretrekker dem i nøytrale farger, som kan passe til absolutt alt. Slike farger er hvit, svart, beige og mørkeblå.
Her er flere eksempler av basisplaggene:
Oversize genser som kan passe til både leggings, skjørt, shorts, dongeri, vide myke bukser. Genseren kan godt ha trykk, men ønsker du rent basisplagg bør den være ensfarget.
Rette myke bukser– slike bukser passer til alle slags topper, skjorte, blazer, jakker og gensere. De kan fungere som hverdagsplagg, sportsplagg, casual plagg og festtopper. Her kan du se varianter både med genser og kort festtopp.
Korte topper og t-skjorter fungerer også som basisplagg. De kan brukes til alt, under andre plagg og over andre plagg (f. eks over skjorte). Kombinert sammen med basis bukser får du et behagelig hjemme antrekk.
Basisplaggene i nøytrale farger gir deg flere kombinasjoner.
Lørdagen. Jeg sitter og drikker min morgenkaffe ☕ klokke 12:30. I går ga jeg en til sjanse til melatonin, noe jeg angrer fælt på nå. Selv om jeg sov godt i natt, er jeg helt utslitt nå og har hangover så det bare holder.
Nå sitter jeg og prøver å kvinne meg opp til å vaske huset⚘, bytte sengetøy og ellers gjøre ting jeg burde gjøre til uka, men aldri kom i gang. Kanskje det er lurt med frisk luft også, så jeg må ut og trokke. Jeg har flere pakker som ligger og venter på meg siden tirsdagen.
Hvordan går det med dere og hva gjør dere på denne lørdagen?
Siden det er noe jeg plages med hver måned, fikk jeg ide om å dele noen tips. PMS er ikke gøy og man opplever masse endringer i kroppen som fører til ubehag og dårlig humør. Man kan også få hodepine og magesmerter og generelt nedsatt form.
Her er noen tips som fungerer på meg og som jeg vil gjerne dele med dere, jenter (og gutter som bryr seg):
– Bevege seg: her passer det best med tøying øvelser, “åpne” yoga poser og stretching
– Primrose oil : på norsk heter den nattlysolje og finnes i kapsler. Den passer best i andre del av syklusen og lindrer PMS-plagene
– Castor oil: det hjelper med å smøre magen med castor oil dersom man har kramper og ubehag. Helst før man legger seg og bruk helst klærne som du er ikke redd for, siden castor oil lager flekker som er ganske vanskelig å vaske bort. Den hjelper også mot ubehag i brystene før mens
– Bringebærblad te: bringebærblad te inneholder naturlige østrogener og progesteron som er så viktig i andre del av syklus. Drikk gjerne noen kopper om dagen ei uke før mens (passer ikke for dere som prøver å bli gravide da bringebærblad kan føre til sammentrekninger av livmor)
– Avspenningsmetoder: det er viktig å ta bort stress siden stress påvirker hormoner (spesielt gjelder oss 35+) og kan føre til mer plager og kramper. Det hjelper med meditasjon, pusteøvelser, mindfulness, bruk av lavendel olje eller varmt bad med lavendel. Jeg elsker lavendel og bruker den mye i denne periode.
Og ja, sjokolade og vin hjelper også, siden de inneholder endorfin lignende stoffer.
Her er det fredag igjen, og jeg bare sitter og måper over hvor fort dagene går. Nå er snart januar borte! Dette skjedde på en blunk. Kanskje jeg burde begynne gjøre noe for å få dagene til å gå saktere? Alle tips mottas med takk.
Her er mine tanker for denne fredagen:
– bør vi ha monarki i Norge videre? Jeg har ikke svar på dette. På den ene side så har jeg forståelse for at Norge elsker tradisjoner, og det er noe jeg elsker ved Norge. Tradisjoner er styrke for folket og det er noe som holder hele nasjon sammen. På den andre side er monarki slags “atavisme” i 2022. Hvorfor kan ikke de kongelige heller ha “normale” jobber eller være politikere?
– omgangssyke er pyton. Sist hadde jeg hatt den i 2019 og jeg husker det i detaljer. Denne gangen slapp jeg billig unna sammenlignet med den gangen da. Håper det blir utrolig mange år til neste gang
– jeg er fortsatt døgn forvirret og veldig lite produktiv om dagene. Jeg hater denne tilstanden og føler meg fanget i den. Nå har jeg prøvd melatonin og føler at jeg ble helt zombie av den, så jeg er usikker om jeg kan fortsette med den på ukedagene
– Jeg ble årets ambassadør for tulipaner. Nå kjøper jeg to buketter i uken som jeg koser meg med og drømmer om vår
I natt kom det snø. Det er sjelden vare her på Vestlandet. Jeg husker hvor lei jeg var av snø da jeg bodde i Nord Norge. Uendelige mengder, snømåking og kulde. Det var bare for mye.
Her har vi snø maksimalt 3-4 ganger iløpet av hele vinter, og det er gledelig. Utrolig hvor mye man blir lei av ting man har for mye av, samt utrolig hvor mye man setter pris på tingene som er ingen selvfølge.
Dette er til ettertanke. Formen er varierende her og jeg koset meg litt med fine bilder mens cola og paracet virket.
Januar startet så rolig at jeg sitter her og funderer om livet mitt er utrolig kjedelig eller hva. Alt jeg gjør om dagene er jobbing hjemmefra, så skriving, sosiale media, selvpleie og litt trening, matlaging og oppfølging av frøkna som begynner å bli voksen og ønsker sitt eget liv uten mas fra mora.
Det hjelper ikke på saken heller med at kjæresten jobber i en annen by så jeg har tid, og har masse prosjekter på gang, og har noe å gjøre alltid, men jeg føler at det er bittelitt kjedelig. Kanskje jeg ikke gjør nok innsats? Det vet jeg ikke.
Vi mennesker er rare vesener. Når det er mye å gjøre så stresser vi, når alt er stabilt så kjeder vi oss. Jeg tror at jeg skal prøve å finne på mer gøye ting nå i helga enn bare lage mat og vasse rundt i pysjamas.
P.S: Mens jeg satt og skrevet dette igår kveld fikk jeg omgangssyke, så plutselig ble livet ikke så kjedelig allikevel. Karma is a bitch
Onsdagen er her. Dagene går ganske raskt og jeg ønsker å rekke alt som jeg har planlagt (med varierende suksess). Døgnrytmen er blitt noe bedre, men jeg er fortsatt stuptrøtt om morgenen og full av liv midt på natta. Nå startet jeg på melatonin for å prøve å sovne til noenlunde normal tid.
Ellers går dagene mye til hjemmekontor, rydding og matlaging. Jeg har ikke vært noe særlig ute eller truffet venner på en skikkelig god stund. Det er ganske kjipt så jeg bare chiller hjemme, spiser masse snacks og skriver og skriver.